{"id":3072,"date":"2022-10-21T00:35:41","date_gmt":"2022-10-20T22:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conilsolesulviso.com\/it\/?p=3072"},"modified":"2022-10-21T00:50:39","modified_gmt":"2022-10-20T22:50:39","slug":"fattore-beta-the-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conilsolesulviso.com\/it\/fattore-beta-the-menu\/","title":{"rendered":"FATTORE BETA | The Menu"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>
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Il film presentato oggi alla Festa del Cinema di Roma \u00e8 uno dei migliori in cartellone, esce fra un mese e si intitola THE MENU.<\/strong>
\nSi tratta di un mix tra thriller pscicologico, horror e commedia. \u00c8 un film rivolto a tutti, tranne ai bambini, ovviamente, ma io lo indicherei particolarmente ai fanatici della ristorazione all\u2019avanguardia, ai modaioli che nella cucina molecolare e stellata ripongono delusioni e speranze.<\/p>\n

Un immenso Ralph Fiennes interpreta lo \u201cchef\u201d del terzo millennio, colui che a botte di migliaia di verdoni, propina menu difficili da comprendere ma soprattutto da digerire nonostante le porzioni assai esigue seppur impiattate magistralmente.<\/p>\n

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A volte sembra di essere davanti alla tv ad assistere ad una puntata di Masterchef quando, almeno al tempo in cui lo vedevo io, Cracco o Bastianich gettavano il piatto dell\u2019aspirante cuoco nella spazzatura con aria sprezzante.<\/p>\n

La storia si svolge come un crescendo rossiniano alla fine del quale tutto ovviamente si svela, anche se non sar\u00f2 io a farlo in questa sede.<\/p>\n

Il pubblico da subito viene rapito dal lusso di un evento estremamente esclusivo sia per il costo, 1.250 dollari a persona, sia per la lista di attesa lunga mesi. I clienti sono infatti miliardari potenti, attori ricchissimi eppur disagiati, maniaci di tutto ci\u00f2 che \u00e8 esclusivo ed irraggiungibile e naturalmente gli insicuri che in una certa cucina vedono appagati i propri bisogni.<\/p>\n

Purtroppo vivere a certi livelli non \u00e8 tutto rose e fiori e questo \u00e8 sicuramente uno dei tanti messaggi che il regista Mark Mylod vuole trasmettere. Tutti gli avventori, eccetto uno, sembrano totalmente stregati da un incantesimo che li ha condotti al ristorante. Non solo gli ospiti ma anche i componenti della brigata culinaria ed il personale di sala sono sempre pronti a scattare con un \u201csi chef\u201d non appena il loro guru batte le mani facendo trasalire avventori e platea cinematografica.<\/p>\n

Fra una \u201cspruzzata di spuma marina servita su ciottoli della spiaggia adiacente\u201d, salse emulsionate accompagnate da un messaggio al posto del pane che spiega perch\u00e9 appunto nel piatto manca il cibo di Cristo, tra la mescita di vini biologici e senza solfiti provenienti da tutto il mondo, Italia compresa, si serve anche il Lambrusco e siamo negli Stati Uniti, assistiamo ad una corsa sempre pi\u00f9 sfrenata verso l\u2019esito inevitabile quanto teatrale. Meditate gente, meditate!<\/p>\n

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